らーめん つけ麺 美味しい麺屋巡り

人気のらーめん屋を巡り、美味しさを紹介するブログ。らーめんつけ麺の魅力を楽しんでください。

煮干し

麺屋 ひな多 鴻巣店  煮干しラーメン  煮干しつけ麺

川越にあった煮干しラーメンで人気の名店が鴻巣に移転してしまい、なかなか行く機会がなかったのですが、鴻巣花火大会の機会に行ってきました。 麺屋 ひな多 です。 2013年6月、川越にオープンし「エグにぼしラーメン」や「つけ麺」で人気を博し、2016年11…

麺尊 RAGE(めんそんレイジ)  特製軍鶏そば 特製煮干しそば

2015年2月、西荻窪にオープンし同年12月にはミシュランガイド東京ビブグルマン部門2016、続けて2017年も掲載!まさに飛ぶ鳥を落とす勢いのらーめん店、 麺尊 RAGE(めんそんレイジ) に行ってきました。 西荻窪南口から徒歩5分。仲通街を抜け少し進…

銀座 篝(かがり)  鶏白湯SOBA 特製つけSOBA

新年1発目のらーめんは、ミシュラン2016、2017と2年連続で選出されている激ウマ行列店、 銀座 篝(かがり) に行ってきました。 細い路地にひっそりと佇む(とは言っても行列ができるのでひっそりしてませんが) まるで寿司屋の様な、いや「Soba」の看…