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らーめん つけ麺 美味しい麺屋巡り

人気のらーめん屋を巡り、美味しさを紹介するブログ。らーめんつけ麺の魅力を楽しんでください。

頑者製麺所 エキア成増店 

 つい最近、あの川越の名店、頑者が成増に新店舗を出店!!!

成増のおススメラーメン店!その名も、

頑者製麺所!

駅の中だけあってとてもキレイな明るい店内。看板の存在感もかなりのものです。

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 お昼過ぎだったのですが、さすがに駅の中なので10名程の列ができていました。

カウンター10席、テーブルが3つ。あまり広くはないですが、うまく配置されているし回転率も良かったのか、あまり待たずに入店できました。

さっそく特製つけ麺を注文!いただきます!

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 お決まりの、魚介豚骨。見るからに美味しそう!

ピリッとした七味のキレと魚粉に、ぎゃふん!と言わされそうなパンチ力のあるスープ。

しかしながら中濃なので女性の方でも食べやすいのか、女性客もかなり目立ちました。

麺は極太ストレート。頑者本店の開業のきっかけは、自社の麺の本当の美味しさを

伝えたいということらしいですが、麺のモチモチ感とつけダレの組み合わせは格別ですね!いや、別格というべきか?同じか?

 ただティッシュとレンゲがないのが残念でしたね。

 

あと、特筆すべきは極厚の巻きチャーシュー!1センチもあるし!

しかもトロトロで柔らかくて激ウマと来たよコレ!

極太メンマの噛みごたえもハンパじゃない!

こだわりは麺だけじゃあないな。

 

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 今回も海苔で麺を包んで食べてみましたが、あまりノリが良くなかったですね。

味玉は少々熱が入りすぎて黄身まで火が通っていました。

それでも大満足の一杯でした。

最後は塩分なんぞ気にせずスープを全部飲んで、完食!!!

ごちそうさまでした!  

 本川越の頑者も何度か行ってますが、また行くことがあれば報告したいと思います。

 

    頑者製麺所 エキア成増店 東京都板橋区成増2-13-1 EQUIA成増

 03-5998-1180

 11:00~23:00  ラストオーダー22:30

    定休日 なし

 

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