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らーめん つけ麺 美味しい麺屋巡り

人気のらーめん屋を巡り、美味しさを紹介するブログ。らーめんつけ麺の魅力を楽しんでください。

大つけ麺博2016つけ麺VSラーメン 第1陣2016.10.6~10.11その1 

ラーメン つけ麺博

 お待ちかねのつけ麺博2016、いよいよ始まりました!

新宿の大久保公園で開催されている、つけ麺VSラーメン、本当に美味しいのはどっちだ決定戦2

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 この日はあいにくの雨!どしゃ降り!ですが、行かないわけにはいかない!だって、

つけ麺軍5店舗、ラーメン軍5店舗、計10店舗の名店がこの時のために、最高の一杯を用意してくれているんですよ!

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 ゲートからすぐの食券売り場で、つけ麺ラーメン共通、並盛1杯860円。

つけ麺ラーメン食べ比べセット1600円。

とりあえず食べ比べセットを2枚購入しまして、あとはなりふりかまわず好きなお店に並ぶだけ!

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 ラーメンは、博多新風世界が麺で満ちる時濃厚鳥パイタン 麺や 鳥の鶏次違う家町田汁場 しおらーめん進化の5店舗。

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 1店舗目は町田汁場 しおらーめん進化

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 東京ラーメンオブザイヤー2015、2016、塩部門で2年連続1位の町田ではトップクラスの人気店。店主は、せたが屋グループの本店「ひるがお」出身で塩らーめんの名店の2号店。

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 トッピングはいろいろあるようですが、何食も食べると金額が・・・お札に羽が生えて飛んでいってしまうのでノーマルでいきます。

純国産地鶏 岡崎おうはんの塩らーめん。いただきます。

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 実際のお店とは違い、希少な岡崎おうはんの丸鶏を使用。塩はお店同様、高知の天日塩など5種のブレンド塩で、鶏のポテンシャルをうまく引き出してる。

鶏油が多めなので凄く甘味が強くまろやかでこってりした印象。

 

 麺は中細ストレート麺でさくさくとした程よい噛み心地。小麦の香り、風味ともに良く、スープがしっかり絡んで相性抜群!

 

 鶏チャーシューはとても柔らかくモッチリしていてジューシー。この鶏チャーシューも岡崎おうはん?

 最後は塩分なんぞ気にせずスープを全部飲んで完飲!!!ごちそうさまでした。

 

食べ終わったら器をゴミ捨て場に持っていき、投票コインとクレーンゲーム参加券を貰いましょう。

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 町田汁場 しおらーめん 進化  純国産地鶏 岡崎おうはんの塩らーめんでした。

 

 2杯目以降はこちらに続きます!

0316shank.hatenablog.com

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