らーめん つけ麺 美味しい麺屋巡り

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ディズニーシー リストランテ・ディ・カナレット 2018パイレーツ・サマー

 

 2018年、夏。インクレディブルな暑さが続いていますが、みなさんはこの暑さをどうのりきっていますか?やっぱり夏といえば、夏ディズニー!パイレーツサマーでずぶ濡れになるっきゃない!

ということで行ってきました。

ディズニーシー。

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 吹き出る汗もなんのその。実はディズニーシーに来たのはほかでもない。とあるレストラン、というかリストランテが大好きで、そこが目的で来たんです。そこは、メディテレーニアン・ハーバーの左側にある、

リストランテ・ディ・カナレット 

です。 

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 ディズニーシーの中でも、最も美味しいパスタを味わえるイタリアンレストランでとても気に入っているんです。

プライオリティ・シーティング対象レストランで事前予約を!といきたい所なんですが、席数が少ないので土日ともなると事前予約はまぁ~取れない取れない!一週間前や三日前など、キャンセルが出そうなタイミングでも取れないし、夜はホームページも繋がりにくい。とりあえず当日の朝9時からの当日予約か10時に店頭で予約を取るか、並ぶしか方法はない。 

いざ、9時にホームページにアクセスするも、混み合っていて全然繋がらないのですが、ここは落ち着いて、時間をおいてじっくり。9時20分頃にはバッチリ予約席ゲット!

 

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 カナレットとは、実在したヴェネツィア共和国の景観画家、ジョヴァンニ・アントニオ・カナルのことで、父親のベルナルド・カナルと区別するために、カナレット(小カナル)と呼ばれたらしいです。長州小力アントニオ小猪木みたいですね。 

 

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 レストランの横にはヴェネツィアン・ゴンドラが地中海や運河を優雅に旅し、テラス席からは、その町並みや雰囲気を楽しみながら本格イタリアンを味わえて、もう毎日ここで食事したいくらいです。夜になると綺麗にライトアップされて、まったく別の雰囲気に酔いしれることができます。

 

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 僕はテラス席が好きで、何度も来ているのに屋内の席では食事したことがないんです。テーブルの周りに広々とスペースを取っているので、他の客を意識せずに雰囲気を楽しむことができます。

 

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 外を流れる運河にはヴェネツィアン・ゴンドラが行き交い、乗客の誕生日を祝う歌が聞こえたりして、非日常を感じる特別な空間です。

  

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 スペシャルセットは2018年7月~2019年3月25日の期間限定!

前菜はコールドミートと鮪のマリネ 

パスタはスパゲッティーニ、ソフトシェルシュリンプのトマトソース

ドルチェはピスタチオムースケーキとマスカルポーネアイスクリーム

そしてプラス¥1000円でコレクタブルスプーンも付いてくる!

 

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 パスタはグランドメニューからも選べるので、イカ墨のタリオリーニイカムール貝ルッコラのトマトソースと、妻はスパゲッティ・カルボナーラ(キノコ入り)をチョイス。

 

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 コチラはグラスが貰えるオリジナルソフトドリンク!これは要るでしょ!ゴンドラに乗ったミッキーとミニーのラブラブなグラスはここでしか手に入らない貴重品です。

 

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 このドリンクはノンアルコールなのですが、上品さと高級感でカクテルのように見えるので、お子様やお酒が苦手な方も雰囲気に酔いしれる事が出来る魔法がかかっています。オレンジジュース、オレンジゼリー、キリンレモンでスッキリした炭酸と爽やかな酸味の効いたフレッシュなドリンクです。

 

 前菜のコールドミートと鮪のマリネ

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 前菜はフレッシュ野菜と鮪でさっぱり爽やかにペロッといただきました。

 

メインはイカ墨のタリオリーニイカムール貝ルッコラのトマトソース。2018年7月1日~

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 タリオリーニとは、フェットチーネより細い3ミリほどの平打ち麺で、噛みごたえがあるのが特徴。イカムール貝がこれでもかと贅沢にてんこ盛り!トマトソースの甘酸っぱさに魚介の旨味タップリのダシが加わり、程よい塩加減とピリッとしたアクセントのルッコラが、見事なまでに味を引き締めてくれています。香りも良く、イカもサクッと柔らかく噛み切れて旨味がジワッと広がります。 

 

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 イカ墨が練り込まれ、旨味成分が増したタリオリーニは、モチっとした食感と、リングイネやタリアテッレとは違った平打ち麺の舌触りが楽しめます。テーマパークのレストランだからってナメて食べると、旨い目に逢いますよ! 

 

 こちらは大きめのベーコンが乗ったスパゲッティ・カルボナーラ(キノコ入り)。2018年7月1日~

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 ベーコンはとても美味しいダシがでる、スグレモノ!そのベーコンがたっぷり効いた塩味と濃厚チーズ、黒胡椒がバランス良く口の中でパレードしているよう。マッシュルームのシャキッとした食感と、日本ではお馴染みスパゲッティのアルデンテ食感の対比も良いですね。ディズニーリゾートにはいくつか、パスタを扱っているお店がありますが、ここカナレットはその中でもレベルが高いですねー。とても美味しかったし、キャストの対応はすべてのお店において素晴らしく、気持ちの良い接客をしていただけました。日本のキャストは世界でもトップクラスというのは間違いない!

 

 ドルチェのピスタチオムースケーキとマスカルポーネアイスクリーム。  

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 カナルが使用したパレットをイメージした皿に、カラフルに彩られたフルーティなドルチェ。甘味のあるマスカルポーネチーズのアイスクリームと甘酸っぱいフルーツソース、シュワッとしたピスタチオムースケーキはお笑いトリオのコントのような絶妙な掛け合いですっきりいただけました。

 途中でパイレーツ・サマーバトル”ゲット・ウェット!”の海賊たちがテーブルの横を通り、海賊に絡まれたりするお楽しみもあったり、貴重な体験ができました。それらも全部含めて、ごちそうさまでした!

 

リストランテ・ディ・カナレット  東京ディズニーシー メディテレーニアンハーバー

10:30~20:45(パークの運営時間による)

約220席